FAQ
À propos du miel brut
À propos du miel biologique
À propos de l'ensemble du miel
À propos du miel latino-américain
A propos de ma commande
À propos de la vente en gros
Quel est le Magasin de miel latin?
Nous sommes une entreprise familiale créée et basée à Londres, au Royaume-Uni, en 2016.
Nous sommes spécialisés dans l’importation de miel brut, biologique, non filtré, sauvage et vivant des régions les plus exotiques d’Amérique latine et dans sa vente directe au public.
Comment puis-je acheter votre miel ?
En ligne via notre site latinhoneyshop.com, via notre boutique Facebook facebook.com/latinhoneyshop et via les stands que nous installons sur les marchés gastronomiques de la région de Londres.
Disposez-vous d'un lieu physique ouvert au public ?
Nous ne disposons pas de magasin physique permanent ouvert au public. Tous nos produits sont disponibles en ligne.
De temps en temps, nous vendons nos miels sur les marchés de produits raffinés de la région de Londres. Veuillez vous inscrire à notre newsletter et à nos pages de réseaux sociaux pour plus de détails sur quand et où nous serons la prochaine fois.
Êtes-vous réglementé par des organismes officiels ?
Nous sommes une société à responsabilité limitée enregistrée à la TVA auprès du HMRC. Nous sommes certifiés et réglementés par la Organic Food Federation, un processus qui implique une inspection physique de tous nos locaux et un audit de notre documentation pour garantir l'intégrité biologique de nos produits.
Nous sommes également réglementés par la Food Safety Agency via notre conseil local, un processus qui implique une inspection physique de nos locaux et un audit de notre documentation. Nous détenons actuellement une note d'hygiène alimentaire de 5 étoiles, le maximum possible.
D'où sors-tu ton miel ?
La plupart de notre miel est acheté directement auprès d'apiculteurs d'Amérique latine avec lesquels nous entretenons une relation personnelle. Pour cette raison, certains de nos miels ne sont disponibles nulle part ailleurs au Royaume-Uni ou en Europe.
Comment pouvons-nous vous contacter?
Envoyez-nous simplement un e-mail à info@latinhoneyshop.com. Notre objectif est de répondre à tous les e-mails dans les 48 heures.
Qu'est-ce que le miel brut ?
Le miel brut est un miel qui n’a pas été filtré pour éliminer son pollen ni traité thermiquement pour tuer tous ses nutriments vivants bénéfiques.
Quelle est la différence entre le miel brut et le miel de supermarché ?
Tout simplement, le miel brut est du miel. Le miel de supermarché peut être traité thermiquement à 70 °C, filtré et contient des antibiotiques nocifs pour les humains.
Le miel brut est-il bon à manger ?
Oui, le miel brut peut être consommé sans danger par tout le monde, à l’exception des nourrissons de moins de 12 mois et des personnes allergiques au miel.
Comment dois-je conserver le miel brut ?
Le miel brut doit idéalement être conservé dans un endroit chaud, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Comment dois-je manger du miel cru ?
Le miel brut peut être utilisé comme n’importe quel autre miel. Pour un maximum de bienfaits pour la santé, il est préférable d’en manger une cuillerée à jeun dès le matin. Il est également délicieux sur du pain grillé, du porridge ou avec un yaourt nature épais, de la crème fraîche ou de la glace.
Puis-je mettre du miel brut dans mon thé ?
Vous pouvez mettre du miel brut dans votre thé, mais le réchauffer au-dessus de 37 °C/99 °F tue tous ses nutriments vivants bénéfiques, ses enzymes et ses bactéries.
Qu'est-ce que le miel biologique ?
Le miel biologique est un miel certifié par un organisme de contrôle biologique nommé par le gouvernement comme étant exempt de tout produit chimique, de la fleur à la table de la cuisine.
Pour que le miel soit certifié biologique, la réglementation exige un rayon d'exclusion de 8 km autour de la ruche dans laquelle il n'y a pas de produits chimiques, de pesticides, d'antibiotiques, de routes, d'usines ou de maisons.
Tous vos miels sont-ils biologiques ?
Tous nos miels sont biologiques, ils sont marqués « bio » dans le nom du produit.
À propos de l'ensemble du miel
Pourquoi mon miel qui coule s'est-il transformé en miel pris ?
Tout miel cristallise avec le temps, surtout à basse température. Dans le miel brut, le processus de cristallisation est plus rapide en raison de la présence de particules de pollen dans le miel. En d’autres termes, plus le miel cristallise rapidement, plus il est probable qu’il s’agisse de vrai miel brut.
Pour transformer à nouveau votre miel cristallisé en miel coulant, conservez-le simplement dans un endroit chaud, laissez-le sur un radiateur toute la nuit ou placez-le au-dessus d'un récipient fermé rempli d'eau chaude jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Certains miels bruts cristallisent plus rapidement que d’autres miels bruts en raison du ratio de sucres naturels (fructose et glucose) présents dans le miel.
Quelqu’un m’a dit que si le miel cristallise, cela signifie qu’on y a ajouté du sucre. Est-ce vrai?
Non, ce n’est pas vrai car le miel contient des sucres naturels. Cela n’a aucun sens que quelqu’un veuille ajouter du sucre à une substance déjà sucrée !
À propos du miel latino-américain
Pourquoi votre marque est-elle centrée sur les miels d'Amérique Latine ?
L'Amérique latine est un continent magnifique et exotique qui abrite près de la moitié de toutes les espèces de la planète, même si elle ne couvre qu'un dixième de la surface terrestre.
Il existe des arbres, des fleurs et des plantes originaires d’Amérique latine que l’on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde.
Cela signifie que le miel d’Amérique latine présente des saveurs, des couleurs et des arômes merveilleux que l’on ne retrouve dans le miel d’aucune autre partie du monde.
Le miel latino-américain est-il meilleur que le miel européen ?
Nous pensons que la réponse à cette question est un oui catégorique ! En termes simples, la géographie et le climat de l’Europe ne soutiennent même pas une fraction des arbres, des fleurs et des plantes que l’on trouve en Amérique latine.
En raison de la taille de l’Amérique latine, sa densité de population est bien inférieure à celle de l’Europe. Cela signifie que son miel provient de régions éloignées des zones bâties et est donc moins susceptible d'être contaminé par des polluants.
Pourquoi votre miel est-il plus cher que le miel du supermarché ?
Parce que notre miel n’est pas du « miel » de supermarché ! Le « miel » des supermarchés n’est pas vraiment du miel car il a été traité pour éliminer tous ses nutriments bénéfiques.
Avec le miel de Manuka vendu au Royaume-Uni à 64,85 € le pot et le miel illégal yéménite Sidr vendu à plus de 144,11 € le pot, nous pensons offrir un très bon rapport qualité-prix en fournissant du miel gastronomique d'origine unique provenant de l'un des meilleurs au monde. régions les plus exotiques.
Où est ma commande?
Lorsque votre commande a été reçue dans notre entrepôt, vous avez reçu un e-mail contenant un lien vers notre système de suivi des commandes en temps réel Viewport. Grâce à Viewport, vous pouvez suivre la progression de votre commande en temps réel pendant qu'elle est préparée, emballée, étiquetée et expédiée.
Ma commande contenait les mauvais articles
Nous en sommes vraiment désolés. Envoyez-nous simplement un e-mail à info@latinhoneyshop.com et nous y remédierons.
Mon miel est arrivé endommagé ou a coulé
Nous en sommes vraiment désolés. Envoyez-nous simplement un e-mail à info@latinhoneyshop.com et nous y remédierons.
L'autocollant de sécurité sur mon pot de miel s'est détaché du pot
Les couvercles de tous nos pots sont scellés hygiéniquement à la machine immédiatement après leur remplissage.
Parfois, pendant le transport, une extrémité de l'autocollant de sécurité peut se détacher du pot en verre. Cela ne signifie pas que le pot a été ouvert ou descellé et cela ne devrait pas affecter la qualité de votre miel.
Si toutefois vous pensez que le contenu de votre miel a été altéré, n'hésitez pas à nous envoyer un e-mail à info@latinhoneyshop.com afin que nous puissions y remédier pour vous.
Je veux rendre mon chéri
Si pour une raison quelconque vous souhaitez retourner votre miel, contactez-nous simplement et nous vous donnerons un lien pour terminer le processus de retour. Veuillez noter que pour des raisons de sécurité alimentaire, nous ne pouvons pas rembourser le miel qui a été ouvert ou utilisé, à moins que le miel n'ait été contaminé ou corrompu lorsque vous l'avez reçu. En cas de doute, veuillez nous envoyer un e-mail à info@latinhoneyshop.com.
Pourquoi ne puis-je pas saisir le code de réduction de 10 % lorsque j'achète un pack de six à prix réduit ?
Notre système n'autorise qu'une seule remise à la fois. Les offres de six packs comportent déjà des réductions intégrées, un code supplémentaire de 10 % ne peut pas être appliqué en plus. Le code de réduction de 10 % concerne uniquement les offres pour lesquelles aucune autre réduction n’est appliquée.
Je veux stocker votre miel dans ma boutique
Si vous souhaitez vendre notre miel dans un magasin ou sur votre propre site internet (sauf Amazon ou Ebay), veuillez enregistrer votre intérêt en remplissant ce formulaire. formulaire.