Miel de gomme Rivera biologique cru d'Uruguay 227g

L'un de nos miels les plus populaires, un miel multi-primé, titulaire d'un Great Taste Award deux étoiles 2017 de la United Kingdom Guild of Fine Food et du prix international Biomiel.

"Ce miel a une texture fondante mais est doux en bouche. La profondeur des notes florales est exceptionnelle et longue durée. Un miel très particulier en effet."

C'est l'avis de 8 à 16 juges différents de la UK Guild of Fine Food qui ont décerné à notre miel de gomme Rivera biologique brut un prix Great Taste Award 2017 deux étoiles.

En 2011, ce miel a battu plus de 200 miels pour remporter le très convoité prix international Biolmiel, récompensant le miel biologique le plus savoureux au monde.

Il a le goût de caramel au caramel et au caramel avec un arrière-goût persistant de chocolat.

Récolté par six apiculteurs locaux dans une petite forêt d'eucalyptus aux frontières du nord de l'Uruguay et du sud du Brésil, ce miel est l'un des miels d'eucalyptus les plus purs au monde, avec une teneur en pollen d'eucalyptus supérieure à 85 %.

Il peut être consommé ou utilisé en externe sur le visage, la peau et les cheveux.

Ce miel a un goût addictif et délicieux directement à la cuillère, dans un yaourt nature crémeux biologique ou sur une glace à la vanille de qualité supérieure.

Taille : 227 g (1 lb) poids net dans un bocal en verre
Couleur : ambre foncé
Prise/coulant : prise épaisse
Biologique : certifié biologique par l'Organic Food Federation (Royaume-Uni), GB-ORG-04

Poursuivez votre lecture pour plus de détails sur l’origine, le goût et les utilisations de cet ensemble de miels.

Origine

Au cœur des collines de la province de Rivera, là où le nord de l'Uruguay rencontre le sud du Brésil, se trouve une forêt d'eucalyptus (gommiers). Les abeilles se nourrissent du nectar de ces arbres pour produire notre miel de gomme Rivera biologique cru.

Une fois par an, six apiculteurs locaux récoltent ce miel afin que nous puissions l'apporter à votre table directement de la ruche, cru, vivant et non filtré.

Goût

Notes de dégustation : fondant au caramel et au caramel au caramel avec un arrière-goût de chocolat persistant
Texture : soyeuse, comme du caramel mou
Arôme : caramel au beurre
Douceur : douce

Les usages

Conformément à la directive européenne 1924/2006, nous ne pouvons faire aucune allégation de santé sur aucun de nos miels. Les informations données ci-dessous sont soit des informations générales sur les plantes dont est issu notre miel, soit des informations anecdotiques basées sur des avis clients. Il ne faut pas déduire des propriétés de la plante que ce miel possède automatiquement les mêmes qualités ou apporte les mêmes bienfaits que la plante.

85 à 90 % de ce miel provient d’abeilles se nourrissant d’eucalyptus. La plante eucalyptus a un nombre étonnant d’utilisations.

La plante d'eucalyptus est utilisée pour lutter contre le rhume, la toux et les infections de la gorge et des poumons. Il a un effet expectorant sur la toux (arrête la toux) similaire ou meilleur que le sirop contre la toux.

La plante d'eucalyptus est utilisée comme un antiseptique puissant qui apaise les brûlures, les coupures, les ulcères et les piqûres d'insectes.

Lorsqu'ils sont utilisés comme masque facial, les extraits de plantes d'eucalyptus peuvent être utilisés sur l'acné.

La recherche scientifique indique que les extraits d'eucalyptus peuvent être efficaces contre la diarrhée.

Les extraits d'eucalyptus sont également utilisés :

- localement sur l'eczéma
- en massage, pour apaiser les muscles raides et les douleurs articulaires
- comme aide naturelle pour soulager les pellicules
- comme aide digestive grâce à sa teneur exceptionnellement élevée en enzyme diastase
- pour nettoyer les voies urinaires lorsqu'il est pris dans de l'eau tiède
- pendant la grossesse en raison de sa teneur exceptionnellement élevée en vitamines, minéraux et acide folique
- pour augmenter l'immunité générale contre les infections et les maladies
- pour le reflux acide, l'indigestion et les brûlures d'estomac lorsqu'il est pris dans de l'eau tiède

Ce miel peut être utilisé comme du miel ordinaire, mais il est préférable de le prendre sous forme d'une cuillère à café de ce miel mélangée à un verre d'eau fraîche ou tiède (pas chaude) et de la boire trois fois par jour à jeun.

Remarque : sauf indication contraire, aucune de ces déclarations n'a été cliniquement prouvée dans le cadre d'essais scientifiques et aucune de ces déclarations ne constitue une allégation quant à un quelconque bénéfice pour la santé. Veuillez nous contacter pour obtenir des liens vers les différentes études scientifiques citées dans ces déclarations.